吉兆味ばなし　第1集、第2集、第4集　3冊セット

比較ワイン文化考～教養としての酒学＜中公新書612＞

意外なレシピが発見できる　にんにくの料理＜マイライフシリーズ特集版　No.428＞

カラー　四季の点心

新鮮魚介でかまぼこを作る＜日曜日の遊び方＞

紅茶　おいしさの「コツ」

料理人間　第1号＜月刊専門料理別冊＞料理の現場

はなしのご馳走＜食肉文化知識情報＞1～4号　4冊セット

辻クッキング　Cook Book　スピード料理

夏とごはん（元気なときも　バテたときも）/風邪とごはん（ひく前　ひいた　ひいた後）2冊セット

中華ブック（東京・横浜/abシティガイド）

卵は最高のアンチエイジングフード

Avocado（アボカドレシピ/韓国語）

岩野貞雄のワイン逍遙　フランス編

3分クッキング　No.141（2000年6・7月号）特集・簡単トマト料理

ロス夫人のお菓子づくり＜おいしく食べてスリムになれる＞

キャンドルのお菓子ノート～仲良しのお友達を招いて～

本物印の食べものガイド～無添加・無農薬でおいしい食品の入手方法（別冊家庭画報）1988年

総集編　東京B級グルメ（文春MOOK）

斉藤辰夫の料理道場　PART2

おべんとうの本（ウィズクッキングブック/別冊with)

素敵なパンの世界　＜127種　愛情パン物語/ロマンの歴史から、秘密のテクニックまで＞

うちのおかず　しゅんの料理BOOK　1

味噌汁　三百六十五日